Τετάρτη, 28 Ιουλίου 2010
Συνταγή για χταπόδι...
σε περίπτωση που δεν βγουν σωστά αυτά που πρόβλεψε ο Πωλ το χταπόδι!
( http://tro-ma-ktiko.blogspot.com/2010/07/to.html )
Συστατικά
1 χταπόδι 3 κιλά περίπου
250 γρ. κρασί λευκό
250 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες
125 γρ. λάδι
Αρώματα:
6-8 κόκκους πιπέρι
1 κρεμμύδι καρφωμένο με 4 γαρύφαλλα
4 σκελίδες σκόρδο
1 καρότο
1 μικρή πιπεριά
1 κλώνο σέλινο
1 κλώνο θυμάρι
2 πρέζες ρίγανη
1 φύλλο δάφνης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου